尼泊爾 (Nepal) 旅遊之飲食篇

在尼泊爾的一個多月， 除了在山區健行的期間食物都是千篇一律的蔬菜炒飯及炒麵外， 其他時間都會四處尋找美食。 當然值得推薦的不多， 可能是外國人的口味和我們有所不同。在尼泊爾食飯， 大多都會收取 10% 的服務費， 有些餐廳還會額外收取 13% 的 VAT， 但那間收那間不收就不清楚， 覺得越是高級餐廳越會收 VAT， 不過我們在 KFC 吃都要付 23% 的額外費用就有點奇怪。


從早餐說起， 尼泊爾人多是在街邊的車仔檔吃煎蛋餅 (用報紙包) 及蒸momo (通常見是圓形的， 用芭蕉葉做的小碗裝)， 再有街邊的即煮奶茶檔。 我們多是吃西式的早餐， 別看煎蛋多士餐卻有不少變化

最化算的早餐是在 Thamel 區的 International Cuisine 有香腸煎蛋多士、果汁及 咖啡茶都只是 Rs195

有時會有牛扒

有時有菠菜

蛋的煮法可以選 omelette、sunny side up or both side、 poached 或 boiled， 這個旅程已經把我幾年吃蛋的配額都用完了。

在 Pokhara 的 Pumpernickel Backery 吃的早餐不算很特別， 不過很欣賞它的咖啡， 很濃帶有焦糖香。 不過那天下午開始肚痛兼嘔吐， 不知是早餐吃的 muesli with curd 出事， 還是中午在 Fewa 湖邊的 Mike's Restaurant 吃的 wrap 出事?




吃厭了多士， 我會選吃 muesli with curd， 類似乳酪的 curd 拌以麥片很好吃， 而且很健康

午餐及晚餐 (加德滿都)

拿著 Lonely Planet 去搵食亦非每次都滿意， 除了之前提過位於加德滿都的 Garden of Dreams 覺得不錯外 (不過要付 Rs160 入場費先要可去餐廳吃飯， 而且要加 23% 的稅連小費)， 另一間是 Helena's， 它有幾層樓高， 個人最愛不是最高的頂樓 (因為太曬了)， 而是下一層的座位， 既可享受到風景又不用乾曬。

Tandoori chicken 很入味， 不愛吃雞胸肉的我也覺得肉質很嫩

豬扒味道亦不錯

在行山其間齋戒了那麼久， 回到加都想吃餐好的， 自然要去 Everest Steakhouse， 不過要去吃飯亦要請早， 因為這間是外國旅行團吃飯的熱點，  我們第一次去 7 點已經滿座而吃不成， 第二次提早 6點去終於吃到了， 而且這裡的侍應並不像 Lonely Planet 所說很粗魯， 自己覺得他們很友善很有禮貌。

洋蔥湯不錯




這裡的牛扒煮法很多種， 我試的是 red wine sauce， 很香的紅酒味， 肉質鮮嫩

老公吃的是傳統的 pepper sauce ， 上面還有個煎蛋， 味道亦不錯。

有時自己四處踫會找到有好吃的小店， 像這間在 Everest Steakhouse 同一條街上的叫 Alchamy 的小店吃了個蒜頭炒意粉， 味道很好， 而且意粉是 al dente 的， 有意外驚喜。

salami pizza 同樣香脆， 不過蕃茄醬少了點

個人很喜歡它的 tiramisu， 軟滑、有咖啡味， 雖然吃不出酒味但亦超讚， 份量亦不少

在 Thamel 大街的 La Bistro 吃的咖哩雞， 味道很好不算很辣， 而 naan 很香脆， 絕配!

吃了多餐咖哩、 pizza 意粉， 有的膩了， 在大街 Durbar Meg. 看到有 KFC 便去試試， 辣雞比香港的辣 (總覺得以前的辣雞是辣點的， 不知是否改了配方)， 這頓快餐吃了差不多 Rs1,000 (連 23%小費及消費稅) ， 不算便宜。

看到另外有間泰國菜館叫 Baan Thai， 亦有去試， 不過除了木瓜沙律和冬蔭公好之外， 其他菜色都差強人意。

沒有胃口時想吃少點， 這間叫 Crazy Burger 亦不錯， 它的三文治是即做的， 看似比較衛生， 亦很便宜。

在小店吃的 momo 像我們的小籠包 (羊肉味)

除了這幾間外， 我們還試過 Nargila Restaurant、 K-Too Beer & Steakhouse 及 Northfiedl Cafe (服務不好)  都是一般水準，



午餐及晚餐 (Pokhara)


在Sweet Memories 吃 curry fish with naan， 咖哩很辣魚肉嫩滑

老公吃的咖哩雞套餐很豐富

這間在 Trekker's Inn 旅館附近的小店吃咖哩雞飯， 好味又便宜， 只要 Rs180 連可樂

依 Lonely Planet 一書找 Punjabi Resturant 怎麼也找不到， 本想放棄， 怎知有次在街上逛時下大雨， 急急找間餐廳吃飯兼避雨， 就踫上了， 真是無心插柳。 這間素菜館的菜式很多的， 不過可惜沒有英文餐牌， 但侍應亦有細心地講解， 試了一個叫 Dosa 的餅， 內包有椰菜及薯蓉， 很特別而且味道不錯。

在 Koto Resturant 吃的燒牛肉 (太老太乾) 及 豬肉鍋 (味道還可以)， 米飯是日本米反而有驚喜， 很好吃。

說起米飯， 在 Fewa 湖邊的 Mike's Restaurant 午餐時， 聽到後面桌子的一群大陸年青人說這裡的米飯很難吃， 像是給畜生吃的， 問侍應有沒有另一種米飯， 聽了真的很驚訝， 這裡的米是比較長身， 鬆散的， 但也不至於是給動物吃的吧!  不知是財大氣粗還是給寵壞了。

在 Mike's Restaurant 吃的牛肉 wrap， 味道一般， 肉很老。

豬肉及雞肉的夾餅， 餅很脆， 還可以

我們還在 Lemon Tree 吃過煎魚， 但並不太好吃。




尼泊爾旅遊的點滴已分享完畢， 多謝!!